“农信杯”第二届浙江省大学生乡村振兴创意大赛投票

2019-10-24 19:16:29 1070

一、项目背景: 渔寮景区位于浙南海滨,有着我国东南沿海大陆架上最大的沙滩,可供万人同时入浴。渔寮景区由碧海蓝天、山涧清泉、温软细沙、多彩礁石、延绵岸线等自然景观资源组成,著名景点 20 余处,是集避暑、度假、休闲、娱乐为一体的 4A 级综合风景名胜区,素有“东方夏威夷”别称。按照苍南全域旅游发展目标,大渔寮景区将打造成为中国东南沿海山海生态休闲度假胜地、爱情圣地、房车营地、养生基地。但该景区季节性很强,旺季人满为患,道路拥堵,在淡季,由于天气、景区区域影响力有限及配套的景点设施还不完善等原因而寥寥无人。针对旺季淡季客流不均,旺季旅游区人员拥挤,资源损耗大;淡季旅游业惨淡,资源浪费的情况,提出发展渔寮淡季旅游,旨在增加淡季客流量,减缓旺季旅游压力,做到淡季不淡。

因此,我们将充分利用苍南渔寮景区的特点,引入当地旅游特色元素,打造“具有冬日特色的差异化旅游文化”为载体的主题式的淡季旅游活动,着重突出“智慧与健康同行,快乐与时光相伴”的品牌理念,打造以汇集旅游、餐饮、休闲娱乐等服务功能性为一体的品质型旅游项目。构筑产业平台、专注乐活海滨、守护乡村童趣,将渔寮小村发展为沿海城市人文新地标,成为江浙乡村发展的示范基地。



二、项目内容: (一)住宿规划——应对现有问题,创新化住宿设计  优质的住宿和服务环境是淡季度假式旅游的必要保证。目前渔寮的住宿还没有足够优质的住宿环境和特色,无法在淡季通过住宿吸引到度假的游客。经过考察渔寮渔人码头,我们发现虽然渔人码头的民宿虽然已经进行部分修缮,但是还存在不少问题:


1、木质门匾的风格与海边度假不符,且较为单一 2、因为很多渔家乐都把餐桌搬到门前,或将海鲜挑拣在门前,于是门廊显得过于拥挤和脏乱,给人造成视觉上的不快。 3、创新性不足,停留在“整治”而非“吸引”的层次,与东海周边岛屿同质化严重。 4、没有进行用户画像调研和功能性上的整体规划,每家每户基本都是一个模子刻出来的,缺少趣味性,在淡季时也没有吸引人的点。 5、民宿的渔民思想较闭塞,不够有开放的视野和大局的观念,抱有“小富即安”“旺季赚够了淡季就不需要赚钱”的想法。



针对这五个缺陷,我们提出: (1)联系相关商家,与其谈定前廊装饰方案与成本,通过团购与部分政府补贴降低购入成本,以相对较低成本实现在前廊统一配置长形简约风桌椅,并将该点包装为当地的宣传点,同时也让出足够的人行距离,将空间打造得更精致。 (2)在当地举行墙绘比赛,通过设置墙绘主题,招募比赛团队,征集相关作品的时候,以当地墙面为比赛场地,既提高当地知名度,也完成相关装饰。人文与景观相呼应融合,提升建筑的审美价值。 (3)增强渔寮各产业间的联系,起到互相宣传、引流的作用。例如可以在建筑的装饰上加入柚子、葡萄等元素,避开单一化渔寮的海岛形象。 (4)引导一些民宿朝向冬季养生方向设计,例如增设 spa、茶室等活动,提升渔寮淡季旅客的层次,形成良好的口碑效应,带动其他民宿进行模仿。 (5)和“途远”等民宿设计方进行合作,做网红经济下的适度营销。由投资商出资设计引入海边的网红民宿,如沙滩上的透明蛋、水上的蜂巢等。将此作为网络上传播的点,吸引流量,强化渔寮“高端精致”度假区的形象。 (6)政府作为有着远见的管理者,在日常多对渔民进行思想上的引导和教育,创新他们的商业模式。

(二)饮食规划——打造渔寮特色,开放融合外来文化,建立地方品牌 和住宿一样,如果在淡季要吸引到游客,不与夏季粗放式单一的清蒸/红烧海鲜,饮食上要定位于“高端精致”。综合考虑,为了避开与其它类似海岛的饮食特色相冲撞,我们提出打造饮食文化多元化和精致化。通过打造美食榜单、引入国外海鲜餐厅等方式,建立渔寮地方饮食文化品牌。


三、项目阶段规划 本项目规划按照时间顺序分为四个阶段: 第一个阶段为基础设施的建设,主要以整顿现阶段的问题,规范化餐饮住宿,提升旅客体验。完善配套设施,使得后续的文化塑造有足够资本; 第二个阶段为文化塑造阶段,主打通过一系列活动塑造渔寮独特的文化,例如开设黑贝壳美食评选、开设门廊绘画大赛等; 第三个阶段为推广引流时期,在此阶段,渔寮已经有了足够的故事等待外界的探寻,此时可以进行大规模的媒体宣传,引入网红民宿等进行网络营销; 最后的阶段为实现长期、稳定地吸引旅客,让旅客成为常客,意图通过节日、活动的更新推动渔寮风貌的积累和更新。

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